Суп-пюре из тыквы с горгонзолой

размещено в: Первые блюда | 0

Наверное целый год я собиралась приготовить тыквенный суп-пюре и вот пришло время:) Готовится он быстро и легко. Нам понадобится: 1 кг тыквы без кожуры; 1 луковица средняя; 4 зубчика чеснока; оливковое масло; 150-200 мл сливок 30% жирности; соль, перец пшеничные … Читать далее

Юшка грибная карпатская

размещено в: Первые блюда | 0

Первый раз я попробовала грибную юшку, когда была на отдыхе в Карпатах. И конечно же главную роль и отличие от того супа, который я готовила ранее,  были сушеные  белые грибы и домашняя лапша. Скажу честно, я не всегда готовлю юшку … Читать далее

Чечевичный суп — пюре

размещено в: Первые блюда | 0

Без лишних слов — очень вкусный суп-пюре из чечевицы. Приступим: необходимо помыть и залить холодной  водой чечевицу и оставить на 15 минут. Тем временем, в кастрюле с толстым дном на оливковом масле нагреть 3 зубчика чеснока мелко нарезанного и большую … Читать далее

Томатный суп

размещено в: Первые блюда | 0

Я давно хотела попробовать и приготовить вкусный томатный суп. Этот был особенно вкусным, потому что помидоры были домашние. Итак, для трех порций понадобится 1500 кг помидор, спелых, красных. Помидоры порезать крупными кусками , удалить место от хвостика и выложить на … Читать далее