Видео урок: фруктово-ягодный зефир

Видеоурок сотоит из детального описания технологи по приготовлению основы для тартов — сабле.
Что входит в видео:
— подробное описание рецепта шоколадного сабле;
— в техкарте прилагается рецепт ванильного сабле;
— рекомендации по подбору необходимого инвентаря для качественного исполнения десерта;
— выбор наиболее подходящих продуктов;
— условия и принципы приготовления песочной основы;
— последовательность всех действий с детальной наглядной демонстрацией, которую легко повторить шаг за шагом.

Вместе с видеоуроком вы получаете мою личную поддержку и ответы на свои вопросы на протяжении всего периода до получения у вас идеального результата.

Обратите внимание, что техкарты начинок не включены в видео-урок. Но после приобретения видео-урока вы можете выбрать 4 начинки из предложенного списка.

Начинки на выбор:
❤️Груша-дорблю
❤️Манго-маракуйя
❤️Рафаэлло
❤️Шоколад-вишня
❤️Шоколадный шар
❤️Апельсин-карамельный шоколад
❤️Фисташка-вишня
❤️Карамельный орех
❤️Шоколад -малина
❤️Лимонный тарт с меренной
❤️Кофе-шоколад -орех
❤️Клубничная ваниль

Веганский торт «Кешью-кейк с манго и клубникой»

Кешью — кейк: десерт, который не нужно выпекать.
Только натуральные и полезные продукты.
Без сахара, яиц, молочных продуктов и муки!
Его текстура такая нежная и сливочная, что она вкуснее оригинального чизкейка.

Этот десерт родом из детства!

Все мы помним многими любимый десерт ванильного или шоколадного суфле в тонкой хрустящей корочке чёрного шоколада … Птичье молоко.

Предлагаю приготовить современную интерпретацию этого десерта вместе со мной по рецепту, который проверен мной не один десяток раз. Мы сделаем нежное сливочное суфле в бархатной «шубе» из какао.

Я расскажу как сварить сироп, чтобы он 100% получился, чтобы суфле застыло и ваша «птичка» получилась воздушной и легкой!