Приготовление заготовок по тартам (видео) + 8 техкарт начинок (.pdf)

Видеоурок сотоит из детального описания технологи по приготовлению основы для тартов — сабле.
Что входит в видео:
— подробное описание рецепта шоколадного сабле;
— в техкарте прилагается рецепт ванильного сабле;
— рекомендации по подбору необходимого инвентаря для качественного исполнения десерта;
— выбор наиболее подходящих продуктов;
— условия и принципы приготовления песочной основы;
— последовательность всех действий с детальной наглядной демонстрацией, которую легко повторить шаг за шагом.

Вместе с видеоуроком вы получаете мою личную поддержку и ответы на свои вопросы на протяжении всего периода до получения у вас идеального результата.

Обратите внимание, что техкарты начинок не включены в видео-урок. Но после приобретения видео-урока вы получаете 12 техкарт начинок из списка.

Начинки:
❤️Груша-дорблю
❤️Манго-маракуйя
❤️Рафаэлло
❤️Шоколад-вишня
❤️Шоколадный шар
❤️Апельсин-карамельный шоколад
❤️Фисташка-вишня
❤️Карамельный орех
❤️Шоколад -малина
❤️Лимонный тарт с меренной
❤️Кофе-шоколад -орех
❤️Клубничная ваниль