Домашний майонез

размещено в: Закуски | 0

Если уж вдруг захотелось приготовить салат с майонезом, лучше его приготовить дома из домашних продуктов и без консервантов. В приготовлении майонеза важно несколько моментов, яйца должны быть свежими и продукты должны быть комнатной температуры.

Аджика свежая

размещено в: Заготовки | 0

Этот вариант аджики без варки, овощи остаются свежими, но для этого нужно добавить уксус и хранится такая аджика только в холодильнике. Нам нужно:  2 кг. помидор, 1 кг. красного перца (сорт Ратунда), 1 кг. красного перца, 200 грм. чеснока, 50-100 грм. … Читать далее

Аджика

размещено в: Заготовки | 0

Я не буду рассказывать, что эта аджика вкусная, просто скажу, что делаю ее по тройной норме. Я делаю всегда два варианта аджики, очень острую и немного острую. Делю овощи на две кастрюли и в одну из кастрюль добавляю больше  острого … Читать далее